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一碗擦尖面,另加一个大蒜蘑菇腊肉,能让你回味3天_健
发布日期:2020-05-21 04:07   来源:未知   阅读:

在北京吃正宗的山西面食太难了,今日周末闲来没事,做一顿号称山西晋东南地区面食一绝擦尖,也叫米蝌蚪。

首先把面团和好,醒面半小时,另外我准备了大蒜、蘑菇、菠菜、小葱、西红柿、猪肉,把土豆,猪肉切丁做肉丁卤,小葱切段,大蒜、腊肉切片做蘑菇炒肉一菜。